Идет загрузка документа (2 kByte)
Главный правовой
портал Украины
Главный правовой
портал Украины
Остаться Попробовать

Изменения к Порядку разработки и утверждения технологической документации на фирменные блюда, кулинарные и мучные кондитерские изделия на предприятиях общественного питания

Министерство экономики Украины (3)
Приказ от 25.01.2008 № 21
действует с 22.02.2008

ЗМІНИ
до Порядку розробки та затвердження технологічної документації на фірмові страви, кулінарні та борошняні кондитерські вироби на підприємствах громадського харчування

1. У назві слова "на підприємствах громадського харчування" замінити словами "у закладах ресторанного господарства".

2. У пункті 1 слова "на підприємствах громадського харчування" замінити словами "у закладах ресторанного господарства".

3. У пункті 2 слова та цифри "ДСТУ 3862-99 "Громадське харчування. Терміни та визначення" замінити словами "ДСТУ 3862-99 "Ресторанне господарство. Терміни та визначення".

4. У пункті 3 слова "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини" замінити словами "Про безпечність та якість харчових продуктів".

5. У тексті слова "громадське харчування" у всіх відмінках замінити словами "ресторанне господарство" у відповідних відмінках, крім пункту 9.

6. У додатках:

у відмітці слова "на підприємствах громадського харчування" замінити словами "у закладах ресторанного господарства";

у тексті слова "у громадському харчуванні" замінити словами "у сфері ресторанного господарства".

 

Начальник відділу
внутрішньої торгівлі
 

 
І. А. Дмитренко
 

  

Опрос