МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ
ЛИСТ
від 22.06.2021 р. N 26-04/18273/2-21
Щодо норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку
(Витяг)
Міністерство охорони здоров'я України з урахуванням пункту 13 норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 року N 305 (далі - норми харчування), повідомляє.
Відповідно до пункту 13 норм харчування для здійснення закупівель вага харчових продуктів, що використовуються для приготування страв, розраховується у брутто згідно з технологічною документацією на страви та вироби.
